以下就是减肥饮食搭配的几个关键点。除了合理搭配饮食外，还需要注意合理安排运动时间，保证充足的睡眠和保持良好的心态等方面的问题。只要坚持不懈地遵循这些原则和方法，就一定能够成功瘦身并保持健康。
一、合理安排三餐
早餐不容忽视，不吃早餐是不行的，但也不能吃太多，否则中午会因饥饿而吃得更多，不利于减肥。瘦身的午餐最好吃蔬菜和少量低脂食物，除少量的主食外，可适量多吃些瘦肉鱼类。晚餐要尽量少吃，而且以清淡、低盐、低脂肪食物为主。
二、合理选择食物
选择食物的种类和重量很重要。高糖、高脂肪、高热量的食物要少吃，而低糖、低脂肪的食物能助你瘦下来。另外，食物的重量越少，热量也越低，所以选择小个头的水果和蔬菜，比大个头的更有利于减肥。
三、合理搭配营养素
减肥时也要注意营养素的摄入，尤其是维生素B群、C、E和矿物质等，这些营养素有助于身体的新陈代谢和能量的产生。在减肥过程中，应尽量选择含有这些营养素的食物。
四、多喝水
多喝水有助于身体的新陈代谢，保持身体的水分平衡，避免因减肥而导致的脱水现象。每天至少喝2升到3升的水，尤其是早上醒来之后，不要忘记喝上一杯水再起床。
五、控制饮食时间
一日三餐应按时，因为身体也有一定的生物钟，按时吃饭有助于保持内分泌的正常，有利于食物的消化和吸收。此外，如果吃得太饱或太饿，都有可能导致脂肪堆积。
六、多吃蛋白质食物
减肥过程中多吃含有蛋白质的食物，可以有效地保护我们的胃粘膜，让人长时间没有饥饿感也不会再摄入过多的食物了。但蛋白质含量高的食物不易消化，要适量食用。
七、晚餐吃丰富的蔬菜和水果
晚餐是减肥中不可忽视的一餐，也是摄入营养素的重要来源之一。丰富的蔬菜和水果既能提供身体所需的营养素，又能增加饱腹感，有利于控制晚餐的摄入量。
八、吃饭时慢慢咀嚼
吃饭时慢慢咀嚼不仅有利于消化，还能有效地降低食欲。因为慢慢咀嚼会让食物在胃部有充足的时间来消化吸收，这样就可以减少下一餐的食物摄入量。另外，咀嚼时还会刺激大脑产生饱腹感，避免过度进食。
九、避免零食和加餐
零食和加餐是减肥的大忌，因为这些食物中的糖分和热量都很高，容易造成脂肪堆积。在减肥期间最好不要吃零食和加餐，尤其是油炸类和高糖类的零食更要避免食用。如果真的很饿的话，可以选择低糖分的水果或无糖酸奶等健康食品来代替零食。
